English
French
Dutch
Spanish
German
Russian
Italian
Portuguese
Portuguese
Danish
Greek
Romanian
Ukrainean
Chinese
Polish
Korean
Vâscozitate
Fluiditatea plămezii și a mustului (cu cât temperatura e mai înaltă, cu atât e fluiditatea mai mare – cu atât e mai concentrată, cu atât e fluiditatea mai redusă).
Valoare pH
Lat. „Pondus Hydrogenii”. Arată dacă apa este acidă, neutră sau alcalină
Vienna
ermen folosit la desemnarea anumitor tipuri de bere lager, cu o culoare tipica, rosiatica, caracterizata prin aroma delicat-maltata, cu un continut mai redus de hamei. Berile Viena autentice erau cele rosii produse la Viena de Anton Dreher (cu origini germane) in secolul XIX, disparute apoi si redescoperite acum de anumite fabrici de bere. Maltate ferm, au un gust prajit compensat de caracterul amar al gustului fin de hamei.
Vollbier
Termen insemnad "bere plina" si care se refera la extractul primar prezent in bere, cuprins intre valorile de 11-14 grade Plato.
