Deux échelles de coloration de malts sont utilisées: SRM aux Etats Unis et EBC en Europe.

L’échelle SRM (Standard Research Method) se base sur une échelle plus ancienne appelée degrés Lovibond. En pratique, SRM et degrés Lovibond sont identiques.

Les brasseurs Américains utilisent Lovibond pour décrire les malts, et SRM pour décrire la couleur finale de la bière.

La couleur du moût en EBC:			La couleur du moût en SRM:
La couleur du moût en SRM:			La couleur du moût en EBC:

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Calculateur de houblon

Le calcul du contenu de houblon nécessaire pour obtenir l’amertume désirée, exprimé en BUs