Калькуляція кольоровості солоду
В даний час у пивоварній промисловості використовують дві шкали кольоровості солоду – SRM в США та EBC в Європі.
В основі шкали SRM (Standard Research Method) лежить більш старша шкала кольоровості Lovibond, а на практиці кольоровість згідно SRM та кольоровість згідно Lovibond однакові.
Американські пивовари використовують шкалу Lovibond для опису солоду, в той час як шкала SRM використовується для визначення кольору готового пива.