English
French
Dutch
Spanish
German
Russian
Italian
Portuguese
Portuguese
Danish
Greek
Romanian
Ukrainean
Chinese
Polish
Korean
A Castle Malting® oferece a você uma ampla gama de maltes base e especiais, todos da mais alta qualidade, permitindo a fabricação de vários estilos de cerveja, de Pilsen a Weiss, Abadias e cervejas orgânicas.
Os maltes belgas oferecem qualidades e perfis de desempenho que se diferem acentuadamente dos
maltes produzidos em outros lugares. Eles apresentam características exclusivas em termos de sabor,
claridade do mosto, cor, rendimento e outros parâmetros.
As propriedades exclusivas dos maltes belgas são essenciais a todas as cervejas belgas famosas, bem como os processos exclusivos de fabricação.
Maltes cervejeiros
Maltes para uísque
Maltes orgânicos
Linha exclusiva
Caramel Malts
Malteurop Malts (Made in France)
Terra Brew
Maltes cervejeiros
CHÂTEAU SPECIAL BELGIUM®
Cor do mosto: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
CHÂTEAU BLACK OF BLACK®
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356.8 Lovibond
CHÂTEAU ROASTED BARLEY®
Cor do mosto: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
CHÂTEAU WHEAT SMOKED® (Trigo)
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 10-15 ppm
Fenóis: 10-15 ppm
CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® 16 EBC (Trigo Munich)
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT® 16 EBC (Trigo Munich)
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
CHÂTEAU WHEAT MUNICH® 25 (Trigo Munich)
Cor do mosto: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE®
Cor do mosto: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
CHÂTEAU WHEAT BLACK® (Trigo)
Cor do mosto: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond
CHÂTEAU PEATED®
Cor do mosto: max. 4 EBC/ max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 5-10 ppm
Fenóis: 5-10 ppm
CHÂTEAU PILSEN NATURE® (PILSEN ORGÂNICA)
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
CHÂTEAU PALE ALE NATURE® (ORGÂNICA)
Cor do mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® (Preto)
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
CHÂTEAU BLACK NATURE® (Preto)
Cor do mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® (Trigo)
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
CHÂTEAU PEATED NATURE (PEATED ORGÂNICA)*
Cor do mosto: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenóis: 5-10 ppm
Fenóis: 5-10 ppm
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE®
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
Fenóis: 15-25 ppm
CHÂTEAU WHISKY NATURE®
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
Fenóis: 35 ppm
CHÂTEAU SMOKED NATURE®
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Fenóis: 1.6-4 ppm
Maltes para uísque
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE®
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
Fenóis: 15-25 ppm
CHÂTEAU WHISKY NATURE®
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
Fenóis: 35 ppm
CHÂTEAU SMOKED NATURE®
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Fenóis: 1.6-4 ppm
Maltes orgânicos
CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® 16 EBC (Trigo Munich)
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE®
Cor do mosto: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
CHÂTEAU PILSEN NATURE® (PILSEN ORGÂNICA)
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
CHÂTEAU PALE ALE NATURE® (ORGÂNICA)
Cor do mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
CHÂTEAU BLACK NATURE® (Preto)
Cor do mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® (Preto)
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® (Trigo)
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
CHÂTEAU PEATED NATURE (PEATED ORGÂNICA)*
Cor do mosto: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenóis: 5-10 ppm
Fenóis: 5-10 ppm
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE®
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
Fenóis: 15-25 ppm
CHÂTEAU WHISKY NATURE®
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
Fenóis: 35 ppm
CHÂTEAU SMOKED NATURE®
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Fenóis: 1.6-4 ppm
Linha exclusiva
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® (Trigo)
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
CHÂTEAU SMOKED NATURE®
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Fenóis: 1.6-4 ppm
Caramel Malts
CHÂTEAU SPECIAL BELGIUM®
Cor do mosto: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
NB: Para ser entregue sob essas denominações dependendo da proteção de nome em cada país de destino.
Outros maltes específicos também estão à sua disposição, basta pedir o que deseja!
