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A Castle Malting® oferece uma ampla gama de ingredientes orgânicos permitindo a fabricação de todos os estilos de cerveja orgânica: maltes orgânicos base e especiais, lúpulo orgânico de todas as partes do mundo e açúcar orgânico.
Todos nossos produtos orgânicos são certificados conforme a legislação em vigor.
Escolha os produtos que você precisa e nunca hesite em contatar-nos para qualquer pergunta ou solicitação!
Produtos orgânicos - uma decisão em favor de natureza!
CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
Cor do mosto: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA AROME NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
Cor do mosto: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
Cor do mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE®
Cor do mosto: 800 -1100 EBC/ 300.6-413. Lovibond
CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE® 16 EBC (Trigo Munich)
Cor do mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
CHÂTEAU OAT FLAKES NATURE®
(CHATEAU-OAT-FLAKES-NATURE)
Cor do mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
Cor do mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
CHÂTEAU ACID NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
Cor do mosto: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE® (Trigo)
(Organic)
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
Cor do mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE®
Cor do mosto: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE (Trigo)*
Cor do mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
CHÂTEAU DISTILLING NATURE®
(Non-peated)
Cor do mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
Cor do mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
Cor do mosto: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
CHÂTEAU WHISKY NATURE®
(Organic, peated)
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
Cor do mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenóis: 35 ppm
CHÂTEAU MUNICH NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
Cor do mosto: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
Cor do mosto: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
CHÂTEAU BLACK NATURE® (Preto)
(Organic)
Cor do mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
Cor do mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
CHÂTEAU PEATED NATURE (PEATED ORGÂNICA)*
Cor do mosto: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenóis: 5-10 ppm
Fenóis: 5-10 ppm
CHÂTEAU PALE ALE NATURE® (ORGÂNICA)
(Organic)
Cor do mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Cor do mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
Cor do mosto: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Cor do mosto: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES®
(Organic)
Cor do mosto: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
Cor do mosto: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES®
(Organic)
Cor do mosto: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
Cor do mosto: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
MALT CHÂTEAU OAT NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
Cor do mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
MALT CHÂTEAU RYE NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
Cor do mosto: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
CHÂTEAU SMOKED NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
Cor do mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenóis: 1.6-4 ppm
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Cor do mosto: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
CHÂTEAU CRYSTAL NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
Cor do mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
Cor do mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
CHÂTEAU BISCUIT NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
Cor do mosto: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
Cor do mosto: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE® (Preto)
(Organic)
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
Cor do mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
Cor do mosto: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE®
(Organic)
Cor do mosto: 900-1100 EBC/ 338.1-413. Lovibond
Cor do mosto: 900-1100 EBC/ 338.1-413. Lovibond
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE®
(Organic, peated)
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
Cor do mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenóis: 15-25 ppm
CHÂTEAU PILSEN NATURE® (PILSEN ORGÂNICA)
(Organic)
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Cor do mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
NB: Para ser entregue sob essas denominações dependendo da proteção de nome em cada país de destino.
Outros maltes específicos também estão à sua disposição, basta pedir o que deseja!
Alfa ácido: 5 - 7%
Origem: REPÚBLICA TCHECA
Alternativa: STRISSELSPALT (FR) Pellets T90 (5KG); CRYSTAL; MOUNT HOOD (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: REPÚBLICA TCHECA
Alternativa: STRISSELSPALT (FR) Pellets T90 (5KG); CRYSTAL; MOUNT HOOD (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido:
Origem: POLÔNIA
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); HERKULES (DE) Pellets T90 (5KG); HALLERTAU TAURUS (DE) Pellets T90 (5KG)
Origem: POLÔNIA
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); HERKULES (DE) Pellets T90 (5KG); HALLERTAU TAURUS (DE) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido:
Origem: ÁUSTRIA
Alternativa: NORTHDOWN (UK) Pellets T90 (5KG); FIRST GOLD ORGÂNICO; PERLE ORGÂNICO
Origem: ÁUSTRIA
Alternativa: NORTHDOWN (UK) Pellets T90 (5KG); FIRST GOLD ORGÂNICO; PERLE ORGÂNICO
Alfa ácido:
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CITRA (USA) Pellets T90 (5KG); CITRA ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CITRA (USA) Pellets T90 (5KG); CITRA ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido:
Origem: ALEMANHA
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); HALLERTAUER MITTELFRUH ORGÂNICO
Origem: ALEMANHA
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); HALLERTAUER MITTELFRUH ORGÂNICO
Alfa ácido: 6 - 10%
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG); CHINOOK (USA) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG); CHINOOK (USA) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido:
Origem: ESLOVĘNIA; ÁUSTRIA
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); NORTHERN BREWER
Origem: ESLOVĘNIA; ÁUSTRIA
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); NORTHERN BREWER
Alfa ácido: 7 - 9%
Origem: REPÚBLICA TCHECA
Alternativa: STRISSELSPALT (FR) Pellets T90 (5KG); CRYSTAL; MOUNT HOOD (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: REPÚBLICA TCHECA
Alternativa: STRISSELSPALT (FR) Pellets T90 (5KG); CRYSTAL; MOUNT HOOD (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 10 - 14%
Origem: CANADÁ
Alternativa: TARGET; GALENA (USA) Pellets T90 (5KG); MAGNUM Cones (5KG)
Origem: CANADÁ
Alternativa: TARGET; GALENA (USA) Pellets T90 (5KG); MAGNUM Cones (5KG)
Alfa ácido: 11 - 14%
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: RAKAU ORGÂNICO (NZ) Pellets T90 (5KG); SIMCOE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CENTENNIAL ORGÂNICO; MOSAIC ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CHINOOK ORGÂNICO (CAN) Pellets T90 (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: RAKAU ORGÂNICO (NZ) Pellets T90 (5KG); SIMCOE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CENTENNIAL ORGÂNICO; MOSAIC ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CHINOOK ORGÂNICO (CAN) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 11.5 - 15%
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CASCADE (USA) Pellets T90 (5kg); AMARILLO (USA) Pellets T90 (5KG); CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT (USA) Pellets T90 (5KG); MAGNUM Cones (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CASCADE (USA) Pellets T90 (5kg); AMARILLO (USA) Pellets T90 (5KG); CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT (USA) Pellets T90 (5KG); MAGNUM Cones (5KG)
Alfa ácido: 2 - 5%
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG); LUBELSKI (PL) Pellets T90 (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG); LUBELSKI (PL) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 5 - 9%
Origem: REINO UNIDO
Alternativa: NORTHDOWN (UK) Pellets T90 (5KG); NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
Origem: REINO UNIDO
Alternativa: NORTHDOWN (UK) Pellets T90 (5KG); NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
Alfa ácido: 4 - 7%
Origem: REINO UNIDO; ESTADOS UNIDOS
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG); PROGRESS (UK) Pellets T90 (5KG); SOVEREIGN; GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG)
Origem: REINO UNIDO; ESTADOS UNIDOS
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG); PROGRESS (UK) Pellets T90 (5KG); SOVEREIGN; GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 2 - 5%
Origem: ALEMANHA; ÁUSTRIA
Alternativa: TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG); SAAZ (CZ) Pellets T90 (5KG)
Origem: ALEMANHA; ÁUSTRIA
Alternativa: TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG); SAAZ (CZ) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 6 - 9%
Origem: ALEMANHA
Alternativa: NORTHDOWN (UK) Pellets T90 (5KG); NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
Origem: ALEMANHA
Alternativa: NORTHDOWN (UK) Pellets T90 (5KG); NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
Alfa ácido:
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: EL DORADO ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg); CALYPSO ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: EL DORADO ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg); CALYPSO ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 13 - 17%
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: GALENA (USA) Pellets T90 (5KG); SIMCOE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: GALENA (USA) Pellets T90 (5KG); SIMCOE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 3 - 6%
Origem: CANADÁ
Alternativa: STRISSELSPALT ORGÂNICO (FR) Pellets T90 (5KG); HALLERTAUER MITTELFRUH ORGÂNICO; LIBERTY ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: CANADÁ
Alternativa: STRISSELSPALT ORGÂNICO (FR) Pellets T90 (5KG); HALLERTAUER MITTELFRUH ORGÂNICO; LIBERTY ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido:
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CASCADE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg); CENTENNIAL ORGÂNICO
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CASCADE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg); CENTENNIAL ORGÂNICO
Alfa ácido: 7 - 12 %
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET (NZ) Pellets T90 (5KG); CHINOOK ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CASCADE (FR) Pellets T90 (5kg)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET (NZ) Pellets T90 (5KG); CHINOOK ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CASCADE (FR) Pellets T90 (5kg)
Alfa ácido: 5 - 8%
Origem: REINO UNIDO
Alternativa: FUGGLE; EAST KENT GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG)
Origem: REINO UNIDO
Alternativa: FUGGLE; EAST KENT GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 8.5 - 10.5
Origem: ALEMANHA
Alternativa: CASCADE (USA) Pellets T90 (5kg); NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
Origem: ALEMANHA
Alternativa: CASCADE (USA) Pellets T90 (5kg); NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
Alfa ácido:
Origem: BÉLGICA
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG); PROGRESS (UK) Pellets T90 (5KG); GOLDINGS ORGÂNICO; SOVEREIGN ORGÂNICO
Origem: BÉLGICA
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG); PROGRESS (UK) Pellets T90 (5KG); GOLDINGS ORGÂNICO; SOVEREIGN ORGÂNICO
Alfa ácido:
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CASCADE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg); HUELL MELON ORGÂNICO (DE) Pellets T90 (5KG)
Origem: ESTADOS UNIDOS
Alternativa: CASCADE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg); HUELL MELON ORGÂNICO (DE) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido:
Origem: ALEMANHA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CENTENNIAL ORGÂNICO
Origem: ALEMANHA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG); CENTENNIAL ORGÂNICO
Alfa ácido: 2 - 4.5%
Origem: ALEMANHA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: ALEMANHA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 2 - 4%
Origem: ALEMANHA
Alternativa: STRISSELSPALT (FR) Pellets T90 (5KG); HALLERTAUER MITTELFRUH
Origem: ALEMANHA
Alternativa: STRISSELSPALT (FR) Pellets T90 (5KG); HALLERTAUER MITTELFRUH
Alfa ácido: 5 - 9%
Origem: NOVA ZELÂNDIA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: NOVA ZELÂNDIA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 5 - 8%
Origem: BÉLGICA; REINO UNIDO
Alternativa: EAST KENT GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG); PROGRESS (UK) Pellets T90 (5KG)
Origem: BÉLGICA; REINO UNIDO
Alternativa: EAST KENT GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG); PROGRESS (UK) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 5 - 9%
Origem: REINO UNIDO; ALEMANHA
Alternativa: CASCADE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg)
Origem: REINO UNIDO; ALEMANHA
Alternativa: CASCADE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5kg)
Alfa ácido: 11 - 14%
Origem: NOVA ZELÂNDIA
Alternativa: AMARILLO (USA) Pellets T90 (5KG); ADMIRAL (UK) Pellets T90 (5KG) ; SUMMIT (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: NOVA ZELÂNDIA
Alternativa: AMARILLO (USA) Pellets T90 (5KG); ADMIRAL (UK) Pellets T90 (5KG) ; SUMMIT (USA) Pellets T90 (5KG)
Alfa ácido: 6 - 9%
Origem: REINO UNIDO
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG); EAST KENT GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG); CRYSTAL
Origem: REINO UNIDO
Alternativa: STYRIAN GOLDING (CELEIA) (SI) Pellets T90 (5KG); WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG); EAST KENT GOLDINGS (UK) Pellets T90 (5KG); CRYSTAL
Alfa ácido: 5 - 8%
Origem: NOVA ZELÂNDIA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
Origem: NOVA ZELÂNDIA
Alternativa: TARDIF DE BOURGOGNE ORGÂNICO (USA) Pellets T90 (5KG)
LÚPULOS INTEIROS (Cones crus da planta Humulus Lupulus)
Com nossa combinação exclusiva de Embalagens a Vácuo "Freshpaks" em pacotes de 5kg e 20kg e nosso amplo estoque com mais de 50 variedades diferentes de fornecedores de todo o mundo, o ano inteiro, podemos oferecer aos cervejeiros uma gama de sabores para criar todos os tipos e estilos de cerveja.
PELLETS DE LÚPULO TIPO 90 (Lúpulos triturados/pulverizado e peletizados)
As variedades mais populares também são estocadas na forma de pellets Tipo 90. Lacrados em embalagens de metálicas, são usados na fervura, para armagor ou no final, para aroma. Devem ser usados em conjunto com um sistema de redemoinho ou filtragem avançada.
Observação 1: À medida que o alfa-ácido se deteriora, outros compostos oxidados do lúpulo produzirão sabores amargos para substituir a maior parte do alfa-ácido, mas os óleos essenciais (para aroma) e o frescor geral do lúpulo se perderá.
Observação 2: As informações fornecidas têm como finalidade ser apenas um guia.As variedades de lúpulo proporcionarão diferentes sabores à cerveja quando usadas com diferentes matérias primas.
PELLETS DE LÚPULO TIPO 90 (Lúpulos triturados/pulverizado e peletizados)
Observação 1: À medida que o alfa-ácido se deteriora, outros compostos oxidados do lúpulo produzirão sabores amargos para substituir a maior parte do alfa-ácido, mas os óleos essenciais (para aroma) e o frescor geral do lúpulo se perderá.
Observação 2: As informações fornecidas têm como finalidade ser apenas um guia.As variedades de lúpulo proporcionarão diferentes sabores à cerveja quando usadas com diferentes matérias primas.
