Calcolatrice per la colorazione del malto

Calcolatrice per la colorazione del malto

Ci sono due scale correnti di colore di uso comune. SRM negli Stati Uniti, ed EBC nell’Europa.

La scala SRM (Standard Research Method) è basata sulla scala vecchia chiamata gradi Lovibond, e per tutti i propositi pratici dello SRM e dei gradi Lovibond è identica. Il SRM (Standard Research Method) Lovibond: il SRM Lovibond si misura nella stessa scala.

I birrai americani usano il Lovibond per la descrizione dei malti perché lo SRM si usa per la descrizione del colore della birra finita.

Il colore del mosto nell’EBC: Il colore del mosto nello SRM:
Il colore del mosto nello SRM: Il colore del mosto nell’EBC: