Castle Malting® oferă o gamă largă de malţuri de bază şi speciale de o calitate înaltă, astfel permiţându-vă să produceţi orice stil de bere de la Pilsen, bere Albă şi până la cele mai închise la culoare beri de abaţie. Malțurile belgiene oferă profile de calitate și performanță care se diferențiază de celelalte malțuri standard. Au caracteristici unice în ceea ce privește aroma, claritatea mustului, culoarea, randamentul și alți parametri. Proprietățile unice ale malțurilor belgiene sunt esențiale pentru toate berile celebre belgiene la fel de mult ca procedeele lor unice de preparare.