Глоссарий

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л M Н О П P С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Уксусный привкус

Кислый привкус уксуса или лимона. Возможный результат попадания бактерий.

Уксусный альдегид

Побочный продукт брожения. Аромат зеленого яблока.