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啤酒&威士忌配方
赛松(Saison)起源自农场,是一种充气的,果香浓郁又略带辛辣的清爽淡色艾尔啤酒,通常是瓶装的。早期这种淡色艾尔只在低温季节酿造,集中在比利时法语区瓦隆大区,酿制好的啤酒存放到夏季品用
这是一款略带红色的棕啤,散发出的麦芽基调中带有一丝焦糖气息,同时混合着烤面包和烟熏木头的香味。
此配方为北德老啤酒中的一种,成品酒为棕铜色,苦香味突出,同时伴随着浓郁的麦芽香气和一丝令人愉悦的焦糖甜味。
浓郁的啤酒,口感丰富,回味悠长,通常碳酸含量低。与大多数其他啤酒不同,比利时金色啤酒的事宜饮用温度为 6-10 º C。
这款啤酒具有浓郁的甜麦芽风味,口感均衡,余味中带有一丝微妙的巧克力气息。
传统上,小麦啤酒(即比利时白啤)被视为一款夏天的饮品。通常会搭配一小片的橙或柠檬,作为餐前的开胃酒。
这款深色啤酒香甜浓郁,奶油般的泡沫散发着特种麦芽的香气。口味丰富,果香浓郁,余味清苦。这是一款香气均衡的啤酒,口感柔和,回味悠长而干爽。
一款香气十足的比利时风味啤酒,麦芽和酵母的香气完美平衡,伴随着酒花的辛香和草本芬芳,让人无法抗拒。
这是一款高酒精度的,适合慢慢饮用的啤酒,品质上乘,香气细腻,口感高雅。
标志性的比利时福佳白小麦啤酒Hoegaarden,是一款浑浊性白啤,传统上被视为夏季饮品。略微苦涩中带有一丝俏皮的酸感,更似熟啤,回味无穷,适合导入冷藏过的玻璃杯中饮用。通常,人们会在上面加一片鲜橙作为开胃酒。
有着独特香气的金色啤酒,专为对谷蛋白过敏的人士设计,也就是大麦和小麦中都会含有的麸质。